abdilkadir kus

ABDILKADIR KUS
Kahramanmaraş'ta büyüyen ve yerel el sanatları atölyelerinde yetiştirilen bir karpuz ekmek ustası.
Doğum Tarihi: 12.03.1965

ABDILKADIR KUS kaç yaşında : 61

Burcu: Balık

Meslek: Karpuz ekmek ustası, Gıda tasarımcısı

Doğum Yeri: Kahramanmaraş

Medeni Hal: Evli

Kahramanmaraş'ta büyüyen ve yerel el sanatları atölyelerinde yetiştirilen bir karpuz ekmek ustası.

ABDILKADIR KUS'un çocukluk yılları, ailesinin küçük bir fırında geçtiği ve ekmeğin kokusuyla büyüdüğü yıllarla şekillendi. İlk okuma ve sayma becerilerini, babasının taş fırındaki çalışmasını izlerken öğrendi. Genç yaşta mahalle arkadaşlarıyla birlikte harçlayarak küçük ekmek figürleri yapmaya başladı ve bu uğraşı, hayatının merkezine yerleşti. Ailesi onun bu ilgisini baş başında görerek ona küçük bir atölye odası açtı.

Eğitim süreci boyunca teknik okullarda el sanatları bölümü okudu ve mezuniyetinin ardından yerel bir ustalık atölyesinde çalışmaya başladı. Bu yıllarda ekmeğin yapımına ilişkin geleneksel yöntemleri öğrenen KUS, kendi tekniklerini geliştirmek için farklı malzemelerle denemeler yaptı. Kariyerinin başlangıç noktası, bir pazarda satılan ilk karpuz figürlü ekmeği ile gerçekleşti ve bu ürün, mahallede büyük yankı uyandırdı. 1990'ların ortasında kendi atölyesini açtı ve yerel halk arasında tanınırlık kazanmaya başladı.

Bugün Kahramanmaraş'taki atölyesinde çalışmaya devam eden KUS, geleneksel yöntemleri modern tasarımlarla harmanlayarak özgün ürünler geliştiriyor. Yerel pazarlarda düzenli olarak sergilediği ürünler, hem yerli hem de yabancı turistler tarafından takdir görüyor. Ailesiyle birlikte geçimsiz günleri paylaşan KUS, genç ustalara el sanatlarını öğretme konusunda da aktif rol oynuyor.