abdo bulut

ABDO BULUT
Türkiye'nin en tanınmış yerli şarap şenizleri ustası.

Doğum Tarihi: 12.03.1989

ABDO BULUT kaç yaşında : 37

Burcu: Balık

Meslek: Şarap şenizi ustası, Şarapçı

Doğum Yeri: Şirince, Kocaeli

Medeni Hal: Evli

Türkiye'nin en tanınmış yerli şarap şenizi ustası.

Abdo Bulut, 1989'da Kocaeli'nin Şirince kasabasında doğdu. Şehrin şarap geleneğiyle iç içe büyüyen Abdo, ailesinin asil şarapçılığıyla birlikte küçük yaşlardan itibaren üzüm hasadına yardım etmeye başladı. Çocukluk yıllarında annesinin elinden aldığı ilk fermente etme deneyi, onun hayatındaki en güçlü anı olarak kaldı. Kocaeli'nin yeşil tepelerinde geçen bu dönem, Abdo'yu doğa ve üretimle derinden bağladı.

Eğitim hayatını İstanbul'da tamamlayan Abdo, İstanbul Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği bölümünden mezun oldu. 2011 yılında şarap teknolojisi alanında uzmanlaşan bir akademisyenden eğitim aldı ve ardından Kocaeli'ndeki aile şekerhanesinde çalışmaya başladı. 2015'te ilk özel şarap serisi "Şirince Tohum"u piyasaya sürmesi büyük yankı uyandırdı. 2018'de Uluslararası Şarap Ustaları Birliği tarafından "Yılın Ustası" ödülünü kazandı.

Bugün Kocaeli'ndeki atik atölyesinde 45 kişilik ekibiyle birlikte çalışıyor. Ailesiyle birlikte üç çocuklu bir aile hayatı yaşayan Abdo, hafta sonlarını Kocaeli'nin kıyılarında geçirmektedir. 2024'te Kocaeli'de ilk kez "Şarap ve Mutfak" temalı bir festival düzenledi. Şarapçılıkta kaliteye bağlılığını sürdürüyor ve yerli üzüm çeşitlerinin tanıtımı için çalışmaya devam ediyor.