abdo pekmez

ABDO PEKMEZ
Geleneksel Anadolu meyve kurutma tekniklerini modern biyoteknolojiyle birleştirerek organik gıda sektöründe çığır açan yenilikçi bir tarım girişimcisidir.
Doğum Tarihi: 14 Mayıs 1984

ABDO PEKMEZ kaç yaşında : 42

Burcu: Boğa

Meslek: Tarım Girişimcisi, Biyoteknolog

Doğum Yeri: Malatya

Medeni Hal: Evli

Geleneksel Anadolu meyve kurutma tekniklerini modern biyoteknolojiyle birleştirerek organik gıda sektöründe çığır açan yenilikçi bir tarım girişimcisidir.

Abdo Pekmez, Malatya nın bereketli meyve bahçeleriyle çevrili şirin bir köyünde kalabalık bir ailede dünyaya geldi. Çocukluk yıllarını dedesinin yanında bağ bozumu ve geleneksel meyve işleme yöntemlerini öğrenerek geçirdi. Doğaya ve toprağın sunduğu zenginliklere olan derin merakı, henüz ilkokul çağlarındayken yerel tohumları biriktirmesiyle kendini gösterdi.

Üniversite eğitimini Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesinde tamamladıktan sonra yurt dışında biyosistem mühendisliği alanında yüksek lisans yaptı. Memleketine dönerek geleneksel pekmez ve kurutulmuş meyve üretimini koruyan akıllı fermantasyon sistemleri geliştirdi. Kurduğu eko-tarım şirketi sayesinde hem yüzlerce yerel çiftçiye istihdam sağladı hem de organik ürünlerini yirmiden fazla ülkeye ihraç etmeyi başardı.

Günümüzde Malatya ve İzmir arasında mekik dokuyan Pekmez, sürdürülebilir tarım projelerine liderlik etmeyi sürdürmektedir. İki çocuk babası olarak boş vakitlerinde genç ziraat mühendislerine mentorluk vermekte ve doğa koruma atölyeleri düzenlemektedir. Son dönemde ise kuraklığa dayanıklı antik tohumların ıslahı üzerine odaklanan kapsamlı bir laboratuvar çalışması yürütmektedir.