abdul fehmi akdag

ABDUL FEHMI AKDAG
Zeytinyağı üretimindeki geleneksel teknikleri modern pazarlama stratejileriyle birleştiren vizyoner bir zeytin yetiştiricisi.
Doğum Tarihi: 14.03.1978

ABDUL FEHMI AKDAG kaç yaşında : 48

Burcu: Koç

Meslek: Zeytin Yetiştiricisi, Gıda İşletmecisi

Doğum Yeri: Edirne

Medeni Hal: Evli

Zeytinyağı üretimindeki geleneksel teknikleri modern pazarlama stratejileriyle birleştiren vizyoner bir zeytin yetiştiricisi.

Küçük yaşlarda dedesinin Edirne'nin kırsal kesimindeki çiftliğinde çalışarak zeytin toplama ritüellerini öğrendi. Toprakla olan yakın bağı onu bu mesleğe yöneltirken, ailenin ilk nesil işletmecisi olarak sorumluluk aldı. Gençlik yıllarında kırsal yaşamın sakinliği ile şehir hayatının dinamizmi arasında sıkışıp kaldı.

Üniversitede tarım ekonomisi okuyarak çiftliğin sürdürülebilirliğini sağlamak için modern bilgi edindi. Mezuniyetinin ardından geleneksel sıkım yöntemlerini koruyarak ürün kalitesini uluslararası standartlara taşımayı başardı. Yıllar içinde markasını yurt içi ve yurt dışına açarak organik tarım sertifikalarını aldı.

Günümüzde çiftliğini tamamen elektrikli araçlarla işleten bir ekibin başında modern bir işletme olarak yönetiyor. Hafta sonlarını ise yeni bitki türlerini denemek ve yerel kooperatiflerle iş birliği yapmakla geçiriyor. Yakın zamanda zeytinyağı distilatörlerinden elde edilen sabun üretimine de başlayarak atık yönetimi konusunda da öncü oldu.