abdul muttalip uysal

ABDUL MUTTALIP UYSAL
Kırklareli'nin kıyı turizmine katkısıyla tanınan yerel bir balıkçı ve gastronomi danışmanı.
Doğum Tarihi: 14.03.1989

ABDUL MUTTALIP UYSAL kaç yaşında : 37

Burcu: Balık Burcu

Meslek: Balıkçı, Gastronomi Danışmanı

Doğum Yeri: Kırklareli, Türkiye

Medeni Hal: Evli

Kırklareli'nin kıyı turizmine katkısıyla tanınan yerel bir balıkçı ve gastronomi danışmanı.

ABDUL MUTTALIP UYSAL 1989 yılında Kırklareli'nin Şilte köyünde doğdu. Küçük yaşında ailesinin balıkçı teknesine yardım ederek denizle ilk kez tanıştı. Çocukluğu boyunca kıyı köyünün sosyolojisini, balıkçı ağzından dinlenmeyi ve taze balık pişirme tekniklerini öğrenerek geçirdi. İlk yıllarını deniz havasında, ailesinin büyük evinde ve komşuların misafirliklerinde geçirdi.

1999 yılında lise eğitimine başladı ve 2007'de İstanbul'da bir üniversitenin Uluslararası İlişkiler bölümünden mezun oldu. Lise yıllarında denizciliğe olan ilgisini artırdı ve 2010'da bir balıkçı teknesinde staj yaparak denizcilik belgesini aldı. 2012'de ailesinden miras kalan balıkçılık işine resmen başladığında 23 yaşındaydı. 2018'de Kıyıda Bir Masa adlı restorana danışmanlık yaparak deniz ürünlerinin sunum biçimini tamamen değiştirdi.

Bugün Kırklareli'nin kıyı bölgelerinde kendi balıkçılık işletmesini yöneten ABDUL MUTTALIP UYSAL aynı zamanda yerel bir gastronomi dergisine yazıyor. Yılda 15 kez denizciliğe çıkıyor ve her seferde en taze balığı kendi restoranında pişiriyor. Ailesiyle birlikte 5 yıl önce aldıkları kıyı evinde oturan 37 yaşındaki UYSAL, denizcilik ve gastronomi alanındaki çalışmalarıyla bölgedeki genç nesil üzerine önemli bir etki yaratıyor.