abdulali ozturk

Abdulali Ozturk
Nefes kesmeden akıp giden, Türk halk müziğinin en derin duygularını enstrümanına nakeden bir menemeni ustası.

Doğum Tarihi: 14.03.1978

Abdulali Ozturk kaç yaşında : 48

Burcu: Balık

Meslek: Zeytin ezmeni ustası, Geleneksel Türk Zeytinyağı üreticisi

Doğum Yeri: Mardin, Türkiye

Medeni Hal: Evli

Nefes kesmeden akıp giden, Türk halk müziğinin en derin duygularını enstrümanına nakeden bir menemeni ustası.

Abdulali Ozturk, Mardin'in taş sokaklarında büyüyen ve ailesinin küçük zeytinliklerinde ilk çocukluk yıllarını geçirdi. Kış aylarında köyün ateşinin çevresinde büyüyen çocuk, babasının elinden tutarak ilk kez zeytinleri ezmeye başladığı yıllarda mesleğine olan tutkusu fışkırdı. Ailesinin ekonomik durumunun sınırlı olması, onu çocukluğundan itibaren pratik ve el emeğiyle geçinen bir hayatın içine soktu.

Eğitim hayatı oldukça kısa sürmüş olup Mardin'deki küçük bir ortaokuldan sonra doğrudan aile işletmesine atıldı. Genç yaşta zeytinyağı üretiminin geleneksel yöntemlerini öğrenen Ozturk, yıllar içinde bölgedeki en deneyimli ustalardan biri haline geldi. Meşin ve taş ezme makineleşmesinden önceki dönemin el emeği usullerini koruması, onu sektörün saygın isimlerinden biri olarak konumlandırdı.

Bugün Mardin merkezinde hâlâ ailesiyle birlikte çalışmakta olan Ozturk, geleneksel zeytinyağı üretimini sürdürüyor. Genç nesile el emeğinin önemi hakkında anlatarak, kendi zeytinliklerinde yetiştirdiği zeytinleri her yıl yine el emeğiyle presliyor. Yaşamını sade ve toprağa bağlı bir şekilde sürdürüyor ve kendisini bir ustalık geleneğinin son temsilcisi olarak görüyor.