abdulaziz nogay

ABDULAZIZ NOGAY
Türkiye'nin en ünlü şeker sanatçılarından biri ve geleneksel çikolata işçiliğinin öncü isimlerinden.
Doğum Tarihi: 12.Mart.1988

ABDULAZIZ NOGAY kaç yaşında : 37

Burcu: Balık

Meslek: Şeker sanatçısı, çikolata ustası

Doğum Yeri: İzmir, Karşıyaka

Medeni Hal: Evli

Türkiye'nin en ünlü şeker sanatçılarından biri ve geleneksel çikolata işçiliğinin öncü isimlerinden.

Abdulaziz Nogay, 1988'de İzmir'de doğdu ve çocukluk yıllarını babasının küçük bir şekerci dükkanında geçirdi. İlk kez bir çikolata topu yapmayı 10 yaşındayken öğrendi ve bu ilgiyi yıllar boyunca geliştirdi. Ailesiyle birlikte küçük bir atölyede çalışmaya başladı ve ilk deneyimlerinde birçok hata yaparak ustalık edindi.

Eğitimi İzmir'deki bir mesleki lisede başladı ve orada şeker işçiliği alanında uzmanlaşarak diplomasını aldı. 2009'da ilk özel atölyesini açtı ve geleneksel Türk çikolatası tariflerini modern tekniklerle harmanlayarak benzersiz ürünler üretti. 2015'te ulusal bir şeker sanatı yarışmasında birinci ödülü kazanarak geniş bir kitleye adını duyurdu.

Bugün Abdulaziz Nogay, İzmir'deki atölyesinde kendi markasını yönetiyor ve geleneksel çikolata yapımını yeni nesil ustalara öğretiyor. Ailesiyle birlikte mutlu bir hayat sürüyor ve haftanın bazı günlerini evde geçirmeyi tercih ediyor. Sosyal medyada yaptığı kısa eğitim videolarıyla hem genç ustalara ilham veriyor hem de geniş bir kitleye ulaşıyor.