abdulbaki kucukdemir

Abdulbaki Kucukdemir
Trakya ovasında yetiştirdiği nadir aromalı safran türleriyle tanınan ziraat mühendisi ve arı sütünün mucizevi etkilerini araştıran bağımsız bilim insanı.
Doğum Tarihi: 14.03.1988

Abdulbaki Kucukdemir kaç yaşında : 38

Burcu: Koç

Meslek: Ziraat Mühendisi, Bitki Genetikçisi

Doğum Yeri: Edirne, Meriç

Medeni Hal: Evli

Trakya ovasında yetiştirdiği nadir aromalı safran türleriyle tanınan ziraat mühendisi ve arı sütünün mucizevi etkilerini araştıran bağımsız bilim insanı.

Çocukluğunu Edirne’nin sınıra yakın köylerinde dedesinin tarlasında toprağı izleyerek geçirdi. Küçük yaşta bitkilerin döngüsüne olan takıntısı, onu doğa yürüyüşlerinden ziyade kuytu köşelerde mantar ve orkideler aramaya yöneltti. Ortaokul yıllarında köyün yaşlı çobanlarından geleneksel bitki bilgisini not alarak başladı. Bu merakı, on üç yaşında kendi bahçesinde deneme-yanılma yoluyla ilaçlı tarım yapmadan hasat elde etme çabasına dönüştü.

Lisans eğitimini Trakya Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nde bitirdikten sonra, doktora için kısa süreli bir araştırma görevliliği aldı. Doktora tezinde safran bitkisinin stresli koşullardaki adaptasyon mekanizmalarını incelerken, geleneksel yöntemlerle modern genetik analizleri harmanlayan özgün bir metodoloji geliştirdi. Kariyerinin başında büyük tarım şirketlerinin tekliflerini reddederek, bağımsız bir laboratuvar kurma kararı aldı. Bu hamlesi, akademik çevrelerde tartışma yaratmasına rağmen, onu kendi vizyonunu özgürce hayata geçirebileceği bir konuma taşıdı.

Günümüzde Edirne’deki küçük atölyesinde hem safran üretimi hem de arı sütü ekstraktları üzerinde çalışmaya devam ediyor. Haftanın beş günü laboratuvarında, iki günü ise yerel çiftçilere ekolojik tarım eğitimi vererek geçiriyor. Ailesiyle sakin bir yaşam sürerken, genç çiftçilere yönelik mentörlük programlarıyla bilginin yayılmasını teşvik ediyor. Önümüzdeki iki yıl içinde, safran ve arı ürünlerini birleştiren yenilikçi bir sağlık ürünü portföyünü piyasaya sürmeyi hedefliyor.