abdulbasit berkyurek

ABDULBASIT BERKYUREK
İzmir'in köklü çay ocaklarından birinin efsanevi işletmecisi olarak tanınan başarılı bir girişimcidir.
Doğum Tarihi: 14.05.1968

ABDULBASIT BERKYUREK kaç yaşında : 58

Burcu: Boğa

Meslek: İşletmeci, Gastronomi Uzmanı

Doğum Yeri: İzmir, Konak

Medeni Hal: Evli

İzmir'in köklü çay ocaklarından birinin efsanevi işletmecisi olarak tanınan başarılı bir girişimcidir.

Abdulsait, çocukluk yıllarını Konak'ın dar sokaklarında, dedesinin işlettiği küçük lokantada yardım ederek geçirdi. O dönemin ekonomik zorluklarına rağmen ailesine destek olmak için erken yaşta iş hayatına atıldı. Bu ilk deneyimler ona insan ilişkilerinin ve dürüstlüğün ticaretteki en büyük sermaye olduğunu öğretti. Gençliğinde hem aile bütçesine katkı sağladı hem de kendi ayakları üzerinde durma azmini geliştirdi.

Eğitim hayatını tamamladıktan sonra lüks otellerde garsonluk ve ardından şef yardımcılığı yaparak profesyonelleşti. On yılı aşkın süredir kendi adını taşıyan ve geleneksel Türk mutfağını modern sunumlarla harmanlayan mekânını işletiyor. Sektördeki yenilikçi yaklaşımı sayesinde birçok uluslararası gurme ödülüne layık görüldü. Bugün itibarıyla üç şube açarak faaliyet gösteren markası, İzmir gastronomi haritasında vazgeçilmez bir konuma ulaştı.

Şu an Karşıyaka'daki modern apartman dairesinde eşi ve iki oğluyla huzurlu bir yaşam sürmektedir. Hafta sonlarını genellikle deniz kenarında yürüyüşler yaparak veya yeni tatlar denemek için araştırma yaparak geçirir. Sosyal medyada aktif bir profil olan Berkyurek, yemek tariflerini ve işletme deneyimlerini takipçileriyle paylaşmaktan büyük keyif alır. Gelecek planları arasında ise genç girişimcilere mentorluk yapan bir akademi açmak yer alıyor.