abdulcebar demirok

ABDULCEBAR DEMIROK
Küçük bir kasabada doğan ama büyük bir şehirlerdeki en kalabalık kafe barlarında en çok aranan barista.
Doğum Tarihi: 14.03.1998

ABDULCEBAR DEMIROK kaç yaşında : 28

Burcu: Balık

Meslek: Barista, Kahve Düşünce Mühendisi

Doğum Yeri: Kütahya

Medeni Hal: Evli

Küçük bir kasabada doğan ama büyük bir şehirlerdeki en kalabalık kafe barlarında en çok aranan barista.

Abdulcebar, Kütahya'daki bir ahırda doğmuş ve ilk yıllarını annesinin elinden kahve kokusuyle büyüyen bir kasabada geçirmiştir. Babasının çiftçiliği, annesinin ise kahve severlikleri ailenin gündelik ritmini oluşturmuş, bu sayede küçük Abdulcebar henüz okula başlamadan kahve demleme sanatını öğrenmiştir. Çocukluğunda en sevdiği uğrak yer, kasaba esnafı kahve içtikleri taş ocağın çevresinde kurdukları küçük çay ocağı olmuş, bu ortam onun yaratıcılığının ilk tohumlarını atmıştır. İlk okuma ve yazma deneyimleri, annesinin okuttuğu mehtap kitapları ve kahve fincanlarının dibine çizdiği resimlerle başlamıştır.

Eğitim sürecini İstanbul'da tamamlayan Abdulcebar, ilk önce İstinye Paşa'daki bir kafede bulaşık yıkamaya başlamış ve kısa sürede barista masasında çalışmaya başlamıştır. Burası, onun için hem bir iş yeri hem de bir akademi gibi olmuştur. Sonuçta, bir barista daha çok bir sanatsal ifadenin taşıyıcısıdır. 25 yaşındayken, İstanbul'daki en prestijli kahve yarışmalarından birinde birinciliği alarak kariyerinde büyük bir dönüm noktasına ulaşmıştır. Bugün ise İstanbul'un en prestijli kafelerinde çalışıyor ve kendi kahve markasını çıkarmak üzere.

Bugün İstanbul'un en prestijli kafelerinde çalışıyor ve kendi kahve markasını çıkarmak üzere. Abdulcebar, 25 yaşında bir karısı ve iki oğlu ile İstanbul'un Beyoğlu semtinde yaşıyor. Her sabah, eşiyle birlikte bir kahve demleyip şehir manzarasına baktığında, hayatının anlamlı olduğunu hisseder.