abdulhalik ekmen

ABDULHALIK EKMEN
Kırk yıllık tecrübesiyle Türkiye'nin en saygın zeytinyağı uzmanı

Doğum Tarihi: 14.03.1972

ABDULHALAK EKMEN kaç yaşında : 54

Burcu: Balık

Meslek: Ziraat Mühendisi, Yönetici Şef

Doğum Yeri: Ayvalık, Balıkesir

Medeni Hal: Evli

Kırk yıllık tecrübesiyle Türkiye'nin en saygın zeytinyağı uzmanı

ABDULHALAK EKMEN, Balıkesir'in Ayvalık ilçesindeki bir zeytin bahçesinde büyüyen bir çocukluk geçirdi. Babasının yönlendirmesiyle çocuk yaşta zeytin hasadına yardım etmeye başlayan Halık, toprağın kokusunu ve doğanın döngüsünü erken yaşta içselleştirdi. Lise yıllarında bile yaz tatillerini tamamen aile çiftliğinde çalışarak geçirdi ve bu süreçte tarımın inceliklerini uygulamalı olarak öğrendi.

Üniversite yıllarında Ziraat Mühendisliği bölümünü başarıyla tamamlayan Halık, mezuniyetinin ardından uluslararası zeytinyağı kalite standartları üzerine bir yüksek lisans programına katıldı. Akademik çalışmalarını saha uygulamalarıyla birleştirerek, yerli zeytin çeşitlerinin genetik korunması üzerine önemli bir tez hazırladı. Kariyerine büyük bir gıda şirketinde ar-ge sorumlusu olarak başladı ve kısa sürede sektördeki güvenilir bir referans noktası haline geldi.

Günümüzde kendi kurduğu butik zeytinyağı firmasının genel müdürü olarak görev yapan Halık, üretimden ihracata kadar her aşamayı bizzat denetliyor. Evli ve iki çocuk babası olan Halık, hafta sonlarını genellikle ailesiyle birlikte yeni yetiştirme alanlarında geçiriyor. Genç ziraat mühendislerine mentorluk yapıyor ve sürdürülebilir tarım uygulamalarının gelecekteki nesillere aktarılması için çeşitli eğitim programları düzenliyor.